Aceto-Balsamico di Modena 0,2 l

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Inhalt: 0.2 Liter (34,70 € * / 1 Liter)

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  • EO-004035
Dieser Aceto Balsamico stammt aus der norditalienischen Provinz Modena. Durch die traditionelle... mehr
Produktinformationen "Aceto-Balsamico di Modena 0,2 l"

Dieser Aceto Balsamico stammt aus der norditalienischen Provinz Modena. Durch die traditionelle Lagerung im Holzfass entfaltet er seine charakteristische dunkle Farbe, eine sämige Konsistenz und das typische süß-säuerliche Aromenspiel, das ihn zur Königsklasse unter den Würzessigen macht.
Sein feiner, ausgewogener Geschmack verleiht klassischen Gerichten mediterranen Glanz: Ideal zu Tomate-Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Rind oder Fisch. Auch in Reduktionen, Vinaigrettes oder süß-salzigen Saucen entfaltet dieser Balsamico seine ganze Stärke.
Herkunft: Italien

Farbe:
Tiefes Dunkelbraun mit leichtem Mahagoni-Schimmer – typisch für gereiften Traubenmost.

Geruch:
Mild-säuerlich mit fruchtigen Noten von Trauben und einer feinen Holznote aus der Fassreifung.

Geschmack:
Harmonisch ausgewogen zwischen süßem Traubenmost und feiner Essigsäure; weich am Gaumen mit samtiger Textur.

Nachklang:
Lang und rund, mit dezent karamelligem Ausklang und einem Hauch Eichenholz.

Eine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar!

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Zutaten: Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff E150a. Enthält Sulfite.... mehr
Nährwerte / Zutatenliste

Zutaten: Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff E150a.
Enthält Sulfite.

Nährwertangaben je 100 ml:
Energie 350 kJ (82 kcal)
Fett: 0 g 
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g 
Kohlenhydrate: 15 g
davon Zucker: 14,1 g
Eiweiß: 1 g
Salz: 0,01 g

Natives Olivenöl extra 0,2 l Natives Olivenöl extra 0,2 l
Inhalt 0.2 Liter (59,75 € * / 1 Liter)
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