Cassis-Likör 50 ml, 25 % vol.

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Farbe:
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Geruch:

Intensiv fruchtig nach schwarzen Johannisbeeren, leicht säuerlich

Geschmack:
Vollfruchtig, beerig-süß mit dezenter Herbe und lebendiger Säure

Nachklang:
Klar, frisch und anhaltend fruchtig mit feiner Säurenote

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Elegant, intensiv und verführerisch fruchtig – der Cassis Likör ist eine Hommage an die schwarze Johannisbeere in ihrer aromatischsten Form. Sein tiefdunkles Rot und das markant beerige Bouquet machen ihn zu einem besonderen Genussmoment – pur, auf Eis oder als fruchtige Komponente in kreativen Drinks.
Bereits in der Nase zeigt sich sein komplexes Aromenspiel: reife Beeren, dezent säuerlich und zugleich vollmundig. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Kraft – konzentriert, fruchtig-süß und mit der typischen, leicht herben Note schwarzer Johannisbeeren. Der Alkohol trägt das Aroma sanft, ohne zu dominieren, und lässt Raum für die feinen Nuancen der Frucht.
Dieser Likör verbindet sommerliche Frische mit eleganter Tiefe – ideal für alle, die auf authentische Fruchtaromen mit Charakter setzen.
Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem echten Allrounder für die warme Jahreszeit: Er veredelt Eiscreme, Sorbets und Beeren-Desserts ebenso wie er als geschmackvoller Akzent in Sekt oder Prosecco glänzt. Auch in sommerlichen Cocktails, mit Tonic Water oder Mineralwasser auf Eis, entfaltet er seine beerige Frische. Selbst zu Crêpes, Joghurt-Desserts oder in fruchtigen Dressings überzeugt er mit lebendiger Säure und fruchtiger Tiefe.

Eine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar!

Cassis Royal

Zutaten:

  • 3 cl Cassis Likör
  • 120 ml Champagner oder trockener Sekt
  • Eiswürfel

Zubereitung:
Cassis ins Glas geben und mit gut gekühltem Sekt auffüllen.

Betz-Tipp:
Der französische Klassiker – elegant und zeitlos.

Cassis & Campari Balance

Zutaten:

  • 4 cl Cassis Likör
  • 2 cl Campari
  • 100 ml Tonic Water
  • Eiswürfel

Zubereitung:
Likör und Campari ins Glas geben, Eis dazu und mit Tonic auffüllen.

Der Cassis Likör entfaltet sein volles Potenzial sowohl pur als auch als kreative Zutat in sommerlichen Getränken und Desserts. Besonders harmonisch wirkt er in Kombination mit Sekt oder Prosecco, wo seine fruchtige Tiefe für lebendige Frische sorgt. Auch über Vanilleeis, in Sorbets oder zu fruchtigen Cremedesserts bringt er eine elegante Süße mit feiner Säure ins Spiel. In Longdrinks mit Tonic Water oder Mineralwasser auf Eis zeigt er sich von seiner erfrischenden Seite, während er in Joghurt, Crêpes oder leichten Dressings eine raffinierte, fruchtige Komponente liefert.

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