Single Malt Whisky, PX Single Cask 43 % vol.
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€49,95
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Farbe:
Tiefes Goldbraun mit rötlichen Reflexen – Ausdruck seiner Reife im Pedro-Ximénez-Sherryfass.

Geruch:
Vollmundig und vielschichtig mit Noten von Kirschpraline, feiner Mandelblüte und dunkler Schokolade. Nuancen von Rotwein und Zitrusfrüchten verleihen dem Duft Frische und Komplexität.

Geschmack:
Sanft süß mit Aromen von dunkler Schokolade, Kirschpraline und reifen Trockenfrüchten. Die ausgeprägten Sherry-Noten sorgen für Tiefe, während feine Würze und ein Hauch Kakao den Gaumen abrunden.

Nachklang:
Lang, elegant und leicht pfeffrig. Die Kirschpraline klingt kurz an, bevor dunkler Kakao und feine Trockenheit lange nachhallen.

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Ein Whisky mit Charakter und Raffinesse: Diese auf wenige Flaschen limitierte Single Cask Abfüllung reifte über 3 Jahre in einem Pedro Ximénez Sherryfass – von Mai 2017 bis Dezember 2021 – und entwickelte dabei ein unverwechselbares Aromenspiel. Seine goldbraune Farbe lässt bereits erahnen, was Genießer erwartet: ein fruchtig-süßer Tropfen mit Tiefgang.
In der Nase offenbaren sich intensive Aromen von Kirschpraline und zarter Mandelblüte, begleitet von feiner Schokolade. Nuancen von Rotwein und ein Hauch Zitrus verleihen dem Duft zusätzliche Frische und Spannung.
Am Gaumen präsentiert sich der PX Cask weich und vollmundig. Eine angenehme Süße harmoniert mit dunkler Schokolade, saftiger Kirschpraline und ausgewählten Trockenfrüchten. Die Sherryfassreifung ist deutlich präsent und verleiht dem Whisky seine charakteristische Wärme.
Der Abgang ist angenehm trocken, leicht pfeffrig und lang anhaltend. Während die Kirschpraline sanft ausklingt, bleibt ein feiner Kakaoton besonders lange erhalten – ein eleganter Abschluss dieses besonderen Genusserlebnisses.

Pur genießen

Im Nosing-Glas bei Zimmertemperatur entfaltet der PX Single Cask seine intensive Aromatik von Trockenfrüchten, feiner Karamellnote und dunkler Schokolade. Einige Minuten im Glas lassen die Sherryfass-Reifung und die malzige Basis harmonisch verschmelzen. Ein Whisky mit Tiefe und langem, warmem Nachklang.

Als stilvoller Abschluss eines festlichen Abends

Nach einem mehrgängigen Menü entfaltet dieser Whisky seine ganze Klasse. Kein schneller Digestif, sondern ein bewusster, ruhiger Ausklang mit Präsenz.

Zu Desserts mit Karamell oder Nüssen

Crème brûlée, Nussparfait oder karamellisierte Mandeln unterstreichen die Fasssüße und verstärken die aromatische Tiefe. Ein Zusammenspiel mit weicher, eleganter Süße.

Begleiter zu Zartbitterschokolade oder Pralinen

Hochwertige Schokolade mit 70 % Kakaoanteil oder Pralinen mit dunkler Füllung greifen Rosinen- und Kakaoaromen auf. Die Kombination wirkt intensiv, harmonisch und ausgesprochen lang im Finish.

Zur Käseauswahl mit Blauschimmel oder gereiftem Hartkäse

Die salzige Würze eines kräftigen Käses bildet einen spannenden Kontrast zur dunklen Frucht des PX-Fasses. Süße und Würze ergänzen sich und sorgen für Komplexität.

Der Single Malt Whisky PX Single Cask zeigt seine ganze Eleganz pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas. Ein Tropfen Wasser öffnet die komplexen Sherryaromen und hebt die Noten von Kakao und Trockenfrüchten hervor. Ideal als Begleiter zu dunkler Schokolade, kräftigem Käse oder einfach als Solitär zum Genießen – ein Whisky für Kenner, die Tiefe und Ausdruckskraft schätzen.

Häufig gestellte Fragen

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