Rührei Gewürzmischung im Korkenglas, 90 g

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Farbe:
Goldgelb mit feinen grünen und roten Akzenten

Geruch:
Würzig, leicht pfeffrig mit frischer Kräuternote

Geschmack:
Deftig, vollmundig, mit harmonischer Schärfenote

Nachklang:
Würzig-warm, mit angenehm langem Ausklang

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Ein gutes Rührei ist simpel – ein großartiges Rührei ist Geschmackssache. Und genau hier setzt unser Rührei Gewürz an: Mit einer perfekt abgestimmten Komposition aus frisch vermahlenem Pfeffer, aromatischer Petersilie, geschroteter Chili, Kurkuma, Paprika und weiteren ausgewählten Zutaten verleiht es dem Klassiker unter den Eierspeisen das gewisse Etwas.
Die Mischung sorgt für eine pikante, fein-würzige Balance mit einem Hauch mediterraner Frische. Dabei hebt sie den Eigengeschmack des Eis nicht auf, sondern hebt ihn auf ein neues Level – ohne künstliche Zusätze, dafür mit voller Kräuter- und Würzpower.
Ob klassisch mit Schnittlauch, als deftige Frühstücks-Variante mit Speck oder in vegetarischer Ausführung mit frischem Gemüse – dieses Gewürz bringt Spannung auf den Teller. Ideal für die schnelle Küche, aber mit dem Anspruch echter Genussmomente. Ideal auch für Omeletts, Eierspeisen mit Gemüse oder als Topper über pochierten Eiern.

Eine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar!

Cremiges Rührei mit Kräuterwürze

Ein Frühstücksklassiker, der mit dem Rührei Gewürz eine feine, herzhafte Tiefe bekommt.

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 4 Eier
  • 2 EL Milch oder Sahne
  • 1 TL Betz Rührei Gewürz
  • 1 TL Butter

Zubereitung:
Eier mit Milch verquirlen und das Rührei Gewürz einrühren. Butter in der Pfanne schmelzen, die Masse bei niedriger Hitze stocken lassen und cremig rühren.

Betz-Tipp:
Besonders aromatisch wird es, wenn das Gewürz schon vor dem Braten kurz ziehen darf.

Herzhaftes Bauernomelett mit Paprika & Rosmarin

Rustikal, würzig und perfekt für ein schnelles Abendessen.

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 5 Eier
  • 1 Paprika
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1–2 TL Betz Rührei Gewürz
  • Öl zum Braten

Zubereitung:
Paprika und Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne anbraten. Eier verquirlen, Gewürz hinzufügen und darübergeben. Stocken lassen und servieren.

Betz-Tipp: Mit etwas geriebenem Käse wird daraus ein echtes Soulfood-Gericht.

1–2 TL direkt in die Eiermasse geben, verquirlen und braten – fertig ist das Rührei.

Zutaten: Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Chili, Paprika, Kurkuma, Rosmarin

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 858 kJ (205 kcal)
Fett: 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,78 g
Kohlenhydrate: 33,0 g
davon Zucker: 24,2 g
Eiweiß: 9,3 g
Ballaststoffe: 9,7 g
Salz: 33,0 g

Häufig gestellte Fragen

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