Mexikanisches Hähnchen Gewürzmischung im Korkenglas, 70 g

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Farbe:
Intensives Paprikarot mit goldwarmen Gewürznuancen

Geruch:
Würzig, herzhaft, mit feiner Chili-Schärfe und aromatischer Tiefe

Geschmack:
Vollmundig, pikant und ausgewogen - mit typischer Mexiko-Würze

Nachklang:
Warm, leicht rauchig und lange anhaltend mit angenehmem Feuer

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Mexiko steht für Lebensfreude, Feuer und intensive Aromen - und genau dieses Gefühl bringt unser Mexikanisches Hähnchen Würzsalz in Ihre Küche. Diese kraftvolle Mischung aus Meersalz, Paprika, Chili und ausgewählten Gewürzen verleiht Geflügelgerichten eine authentische Würze, die sofort an Streetfood-Märkte, Grillabende und mexikanische Cantina-Klassiker erinnert.
Die Rezeptur ist aromatisch vielschichtig: Knoblauch und Cumin sorgen für herzhafte Tiefe, Kurkuma und Koriander bringen warme Würze, während feine Noten von Zimt, Nelken und Kardamom dem Blend eine überraschend runde, leicht exotische Komplexität verleihen. So entsteht ein Würzsalz, das nicht nur scharf, sondern vor allem vollmundig und ausgewogen ist.
Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen - dieses Würzsalz macht aus einfachem Hähnchen im Handumdrehen ein Gericht mit echter Mexiko-Note.

Eine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar!

Ofenhähnchen Mexico-Style

Würzig, saftig und unkompliziert zubereitet

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 2 Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrustfilets
  • 2 TL Mexikanisches Hähnchen Gewürz
  • 2 EL Öl

Zubereitung:
Hähnchen mit Öl und Gewürz einreiben und auf ein Backblech legen. Bei 200 °C im Ofen goldbraun garen, bis das Fleisch saftig und aromatisch ist.

Betz-Tipp:
Zusammen mit Kartoffelspalten oder Grillgemüse servieren.

Cremige Hähnchen-Pasta Mexico-Style

Würzig, cremig und besonders aromatisch

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 250 g Pasta
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 100 ml Sahne
  • 2 TL Mexikanisches Hähnchen Gewürz
  • 1 EL Öl

Zubereitung:
Pasta kochen. Hähnchen in Stücke schneiden und in Öl anbraten. Sahne und Gewürz hinzufügen und kurz einkochen lassen. Die Pasta unterheben und servieren.

Betz-Tipp:
Mit frischem Parmesan und etwas Limettenschale verfeinern.

Das Mexikanisches Hähnchen Gewürz eignet sich ideal zum Würzen von Hähnchenbrust, Hähnchenschenkeln oder Geflügelspießen und verleiht den Gerichten eine kräftige, würzig-pikante Note mit typisch mexikanischem Charakter. Die harmonische Kombination aus Paprika, Chili, Knoblauch, Cumin und feinen orientalischen Gewürzen sorgt für ein besonders intensives Aroma auf Grillfleisch, Pfannengerichten oder Ofenhähnchen. Auch für Tacos, Burritos, Reisgerichte oder würzige Gemüsepfannen eignet sich die Mischung hervorragend. Besonders aromatisch wird das Gewürz in Kombination mit etwas Öl als Marinade für Grillgerichte oder zum Verfeinern von Saucen und Dips.

Zutaten: Meersalz, Piment, Paprika, Chili, Knoblauch, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Coriander, Senfmehl, Fenchel, Ingwer, Cumin, Pfeffer, Cardamom, Basilikum, Zimt, Nelken.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 288 kJ (69 kcal)

Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,48 g
Kohlenhydrate: 10,3 g
davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 2,1 g
Salz: 78,2 g

Häufig gestellte Fragen

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