Mexico Mix Gewürzmischung im Korkenglas, 70 g

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Farbe:
Warmes Paprikarot mit feiner Gewürzstruktur

Geruch:
Würzig, leicht süßlich und frisch mit zitrischer Nuance

Geschmack:
Vollmundig, harmonisch und typisch mexikanisch abgestimmt

Nachklang:
Mild-würzig, mit angenehmer Wärme und frischer Leichtigkeit

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Würzig, ausgewogen und mit einer feinen fruchtigen Frische: Unser Mexico Mix vereint typische Aromen der mexikanischen Küche in einer harmonisch abgestimmten Gewürzkomposition. Paprika und Piment sorgen für warme, vollmundige Tiefe, während Zwiebel und Oregano die charakteristische Würze liefern.
Eine dezente Note von Rohrzucker rundet das Profil angenehm ab und bringt Balance in die leichte Chili-Wärme. Zitronenfruchtpulver setzt einen frischen Akzent, der die Mischung lebendig wirken lässt und Gerichten eine moderne, leichte Mexiko-Note verleiht. Ein Hauch Rapsöl bindet die Aromen und unterstützt eine gleichmäßige Verteilung beim Würzen.
Das Ergebnis ist ein vielseitiger Blend, der nicht nur Schärfe liefert, sondern vor allem Geschmackstiefe und Ausgewogenheit.
Ideal für Hackfleisch, Geflügel, Grillgemüse oder würzige Ofenkartoffeln. Auch hervorragend geeignet für Dips, Saucen, Nachos oder als aromatisches Finish auf Bowls und Burritos.

Eine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.

Taco-Hackpfanne

Herzhaft, aromatisch und perfekt für Tacos oder Wraps.

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Paprika
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 TL Mexico Mix Gewürz
  • 1 EL Öl

Zubereitung:
Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Zwiebel und Paprika hinzufügen und mitgaren. Das Mexico Mix Gewürz einrühren und alles weiterbraten. Ideal als Füllung für Tacos, Burritos oder Wraps.

Betz-Tipp:
Mit Mais, Kidneybohnen und frischem Koriander verfeinern.

Mexikanischer Reis

Würzig, unkompliziert und vielseitig kombinierbar.

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 200 g Reis
  • 400 ml Wasser
  • 2 TL Mexico Mix Gewürz
  • 1 EL Öl oder Butter

Zubereitung:
Reis nach Packungsanleitung kochen. Butter oder Öl unterrühren und mit dem Mexico Mix abschmecken. Passt hervorragend zu Fleisch, Gemüse oder Bowl-Gerichten.

Betz-Tipp:
Mit Limettensaft und frischer Petersilie erhält der Reis eine besonders frische Note.

Der Mexico Mix eignet sich hervorragend zum Würzen von Tacos, Burritos und Wraps und verleiht Hackfleisch-, Geflügel- oder Gemüsegerichten eine angenehm würzige, mexikanisch inspirierte Note. Auch in Chili con Carne, Reisgerichten oder herzhaften Pfannengerichten sorgt die ausgewogene Kombination aus Paprika, Zwiebel, Oregano und feiner Zitrusnote für ein vollmundiges Aroma. Besonders aromatisch wird die Mischung in Kombination mit etwas Öl als Marinade für Grillfleisch, Grillgemüse oder Ofenkartoffeln. Ebenso eignet sich der Mexico Mix hervorragend zum Verfeinern von Dips, Sour Cream oder würzigen Saucen.


Zutaten: Zwiebel, Paprika, Salz, Rohrzucker, Piment, natürliches Aroma, Oregano, Zitronenfruchtpulver, Rapsöl.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 1128 kJ (270 kcal)

Fett: 7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,66 g
Kohlenhydrate: 40,1 g
davon Zucker: 10,1 g
Eiweiß: 9,7 g
Salz: 17,8 g

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