Kräuter der Provence im Schraubglas, 10 g

Kräuter der Provence im Schraubglas, 10 g

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Tasting Notes

Farbe:
Natürliches Kräutergrün mit hellen und dunklen Schattierungen – typisch für luftgetrocknete Kräuter

Geruch:
Kräuterwürzig und frisch, mit deutlicher Thymian-Rosmarin-Note, begleitet von warmem Fenchel und einer zarten Lavendelblüte im Hintergrund

Geschmack:
Vollmundig-herb und vielschichtig: Thymian, Oregano und Bohnenkraut dominieren, Rosmarin bringt Tiefe, Lavendel eine dezente blumige Nuance

Nachklang:
Lang anhaltende mediterrane Würze mit leicht ätherischem, leicht harzigem Ausklang – typisch südfranzösisch

Menge

Diese traditionelle Kräutermischung bringt den typischen Duft der Provence direkt in die Küche. Sie kombiniert aromatischen Basilikum, würzigen Thymian, Oregano, Fenchel, Rosmarin, Bohnenkraut und feinen Lavendel zu einem mediterranen Bouquet mit Tiefe, Frische und Würze.
Ideal zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse, Lamm, Geflügel oder Fisch, für Eintöpfe, Tomatengerichte, Ratatouille, Salate oder Ofenkäse. Besonders ausdrucksstark auch auf gebackenem Ziegenkäse mit einem Hauch Honig – für echte Provence-Momente am Gaumen.

Eine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar!

Ratatouille wie in der Provence

Ein mediterraner Klassiker voller Kräuteraroma und Sommergemüse.

Zutaten (für 2–3 Portionen):

Zucchini, Aubergine, Paprika
1 Dose Tomaten
2 TL Betz Kräuter der Provence
Olivenöl
Meersalz

Zubereitung:
Gemüse würfeln, in Olivenöl anbraten, Tomaten und Kräuter zugeben und 25 Minuten schmoren lassen.

Betz-Tipp:
Lavendel und Rosmarin geben dem Gericht die typische Provence-Tiefe.

Provence-Hähnchen aus dem Ofen

Saftig, aromatisch und perfekt für unkomplizierte Genussküche.

Zutaten (für 2 Portionen):

2 Hähnchenbrustfilets
2 TL Betz Kräuter der Provence
2 EL Olivenöl
Zitronensaft

Zubereitung:
Fleisch mit Öl, Zitronensaft und Kräutern marinieren und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.

Betz-Tipp:
Ideal mit Ofenkartoffeln oder Ratatouille kombinieren.

Perfekt für mediterrane Gemüsegerichte, Fleisch vom Grill, Ofenkartoffeln, Lamm, Geflügel oder Fisch. Passt auch wunderbar zu Tomatensaucen und cremigem Ziegenkäse.

Zutaten: Basilikum, Thymian, Oregano, Fenchel, Rosmarin, Bohnenkraut, Lavendel

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 260 kJ (62 kcal)
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,79 g
Kohlenhydrate: 8,8 g
davon Zucker: 6,9 g
Eiweiß: 2,4 g
Ballaststoffe: 3,0 g
Salz: 0 g

Häufig gestellte Fragen

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