Gewürz-Set "Spice Up"

Gewürz-Set "Spice Up"

€13,20
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BBQ Steak Rub:

Farbe:
Dunkelrot-braun mit groben Kräuter- und Gewürzanteilen – typisch BBQ

Geruch:
Rauchig-würzig mit Noten von Paprika, Knoblauch, Pfeffer und einem Hauch süßem Chili

Geschmack:
Kräftig, leicht rauchig, fein süßlich mit pikanter Schärfe – vollmundig und rund

Nachklang:
Langanhaltend würzig mit rauchigem Finish und dezenter Schärfe im Abgang


Beef Booster Gewürzmischung:

Farbe:
Rötlich-würzige Mischung mit sichtbaren Kräuter- und Pfefferanteilen

Geruch:
Würzig-warm mit Paprika, Röstaromen, Knoblauch und feiner Lavendelnote

Geschmack:
Kräftig, leicht pikant, mit Tiefe – Paprika und Chili dominieren, getragen von Fenchel, Cumin und Knoblauch

Nachklang:
Lang anhaltend, würzig und ausgewogen mit aromatischer Wärme


California Steak Gewürz:

Farbe:
Rötlich-braune Mischung mit Kräuterstücken und sichtbarem Paprika-Chili-Anteil

Geruch:
Würzig und warm – mit Paprika, Chili, getrockneten Kräutern und einer leichten Rauchnote

Geschmack:
Pikant, aromatisch, feinwürzig mit angenehmer Kräutertiefe und leichter Süße vom Rohrzucker

Nachklang:
Langanhaltend würzig mit dezent rauchigem Abgang und weicher Schärfe

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Dieses Set ist die perfekte Auswahl für alle, die Fleisch, Grillgerichte und kräftige Würze lieben. Drei charakterstarke Gewürzmischungen – jede mit eigener Note, alle abgestimmt auf vollmundigen Geschmack – das ideale Geschenk für Grillfreunde, Hobbyköche und alle, die gerne mit Intensität würzen.

Ob für saftige Steaks, marinierte Ribs oder gegrilltes Gemüse: Mit BBQ Steak Rub, Beef Booster und dem California Steakgewürz deckt das Set ein breites Spektrum aromatischer Einsatzmöglichkeiten ab – von rauchig-würzig bis pikant-kräutrig.

Praktisch verpackt in dekorativen Gläsern, ansprechend präsentiert in einer hochwertigen Kartonage mit Füllmaterial.

Inhalt:
1 Glas BBQ Steak (40 g)
1 Glas Beef Booster (35 g)
1 Glas California Steak Gewürz (30 g)

Ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.

Pulled Chicken aus dem Ofen (BBQ Style)

Saftig, aromatisch und perfekt für Burger oder Bowls.

Zutaten (für 3–4 Portionen):

  • 600 g Hähnchenbrust oder -keulen
  • 2–3 EL Betz BBQ Steak Rub
  • 2 EL Öl
  • 100 ml Brühe

Zubereitung:
Fleisch mit Rub und Öl einreiben, in eine Form geben, Brühe angießen und bei 160 °C ca. 90 Minuten garen. Danach auseinanderzupfen.

Betz-Tipp:
Ideal mit BBQ-Sauce und Coleslaw als Sandwich.

California Ribeye mit BBQ-Kruste

Ein Steak-Rub, der Röstaromen, Rauch und feine Schärfe perfekt verbindet.

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 2 Ribeye-Steaks
  • 2 TL Betz California Steak Gewürz
  • 1 EL Öl

Zubereitung:
Steaks mit Öl einreiben und großzügig mit dem Gewürz rubben. Kurz ziehen lassen, dann scharf angrillen oder in der Pfanne braten.

Betz-Tipp:
Erst nach dem Braten ruhen lassen – so bleibt die Kruste intensiv und saftig.

Ideal zum Marinieren von Rind, Schwein, Geflügel oder für kräftige Gemüsespieße vom Grill. Auch perfekt für Ofengerichte, herzhafte Pfannengerichte, Grillbutter, Dips oder zur Herstellung eigener Rubs mit Öl und Honig.

BBQ Steak Rub:

Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Senfmehl, Raucharoma, Cumin, Chili, natürliches Aroma, Rapsöl, Jalapenos.

Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 1110 kJ (265 kcal)
Fett: 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,76 g
Kohlenhydrate: 44,0 g
davon Zucker: 36,7 g
Eiweiß: 7,9 g
Ballaststoffe: 7,0 g
Salz: 27,1 g

Beef Booster Gewürzmischung:

Zutaten: Meersalz, Paprika, Pfeffer, Chili, Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, Cumin, Fenchel, Lavendel

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 900 kJ (214 kcal)
Fett: 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,74 g
Kohlenhydrate: 35,9 g
davon Zucker: 31,6 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 32,5 g


California Steak Gewürz:

Zutaten: Paprika, Rohrzucker, Meersalz, Pfeffer, Chili, Raucharoma, Cumin, Knoblauch, Piment, SENFMEHL, natürliches Aroma, Basilikum Jalapenos, Rapsöl

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 1106 kJ (263 kcal)
Fett: 6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,97 g
Kohlenhydrate: 43,5 g
davon Zucker: 39,6 g
Eiweiß: 7,5 g
Ballaststoffe: 9,4 g
Salz: 21,5 g

Häufig gestellte Fragen

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