Aceto-Balsamico di Modena in Schmuckflasche Cosmos

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Farbe:
Tiefes Dunkelbraun mit leichtem Mahagoni-Schimmer – typisch für gereiften Traubenmost.

Geruch:
Mild-säuerlich mit fruchtigen Noten von Trauben und einer feinen Holznote aus der Fassreifung.

Geschmack:
Harmonisch ausgewogen zwischen süßem Traubenmost und feiner Essigsäure; weich am Gaumen mit samtiger Textur.

Nachklang:
Lang und rund, mit dezent karamelligem Ausklang und einem Hauch Eichenholz.

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Die Cosmos ist eine ansprechende, elegante Schmuckflasche, die sich durch Ihre schlanke Form perfekt in Szene setzt. Durch die individuelle Sandstrahlung wird diese Flasche zu einer besonderen Aufmerksamkeit. Die Sandstrahlung ist eine spezielle Art, um eine Flasche zu veredeln. Sie verleiht der Flasche Hochwertigkeit und einen außergewöhnlichen Charme. Es bedarf viel Geschick und handwerkliches Können, um die vielen Arbeitsschritte zu meistern. Viel Hingebung, Sorgfalt und Achtsamkeit unserer Mitarbeiter garantieren ein perfektes Ergebnis.

Sehr gerne sind wir Ihnen bei der individuellen Gestaltung behilflich!

Inhalt:
0,5 l Aceto-Balsamico di Modena in Schmuckflasche Cosmos

Dieser Aceto Balsamico stammt aus der norditalienischen Provinz Modena. Durch die traditionelle Lagerung im Holzfass entfaltet er seine charakteristische dunkle Farbe, eine sämige Konsistenz und das typische süß-säuerliche Aromenspiel, das ihn zur Königsklasse unter den Würzessigen macht.
Sein feiner, ausgewogener Geschmack verleiht klassischen Gerichten mediterranen Glanz: Ideal zu Tomate-Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Rind oder Fisch. Auch in Reduktionen, Vinaigrettes oder süß-salzigen Saucen entfaltet dieser Balsamico seine ganze Stärke.

Herkunft:
Italien

Eine Präsentverpackung ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar. Die Sandstrahlung ist bereits im Preis inklusive. Zzgl. einmalige Klischeekosten.

Caprese mit Balsamico-Finish

Italien pur in wenigen Minuten.

Zutaten:

  • Tomaten
  • Mozzarella
  • Basilikum
  • Aceto Balsamico di Modena

Zubereitung:
Alles anrichten und mit Balsamico sowie Olivenöl veredeln.

Betz-Tipp:
Mit Meersalz und Pfeffer abrunden.

Burrata mit geröstetem Pfirsich & Balsamico

Sommerlich, edel, modern.

Zutaten:

  • Burrata
  • Pfirsichspalten
  • Balsamico di Modena
  • Pfeffer

Zubereitung:
Pfirsich kurz anrösten, mit Burrata anrichten und mit Balsamico finishen.

Betz-Tipp:
Ein Highlight für Gäste.

Ideal zur Verfeinerung von Caprese, gegrilltem Gemüse oder Fleisch – sowie für Dressings, Dips oder als Finish auf reifem Käse und Beeren.

Zutaten: Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff E150a.
Enthält Sulfite.

Nährwertangaben je 100 ml:
Energie 350 kJ (82 kcal)
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 15 g
davon Zucker: 14,1 g
Eiweiß: 1 g
Salz: 0,01 g

Häufig gestellte Fragen

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