Chakalaka Gewürzmischung in Mailingtüte, 15 g
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Chakalaka Gewürzmischung in Mailingtüte, 15 g

€1,93
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Farbe:
Intensives, warmes Rot mit orangefarbenen Einschlägen – geprägt von Tomate, Paprika und Chili

Geruch:
Fruchtig-würzig mit deutlicher Tomatennote, Paprika, Kreuzkümmel und einem Hauch von warmen Gewürzen wie Kardamom und Zimt

Geschmack:
Würzig, pikant und leicht süß – fruchtige Tomate trifft auf feurige Chili und rauchige Tiefe, begleitet von Ingwer, Pfeffer und einem Hauch Rohrohrzucker

Nachklang:
Lang anhaltend, leicht scharf, mit warmer Würze und einem runden, aromatischen Finish

Mindestbestellmenge: 200 Stück

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Diese intensive Gewürzmischung bringt Farbe, Feuer und kulturelle Vielfalt auf den Teller. Tomaten, Chili, Paprika und Ingwer liefern fruchtige Schärfe, während Kardamom, Zimt, Nelken und Cumin für eine exotisch-warme Tiefe sorgen. Chakalaka ist aromatisch vielschichtig, dabei kraftvoll und unverwechselbar – gemacht für alle, die in der Küche Abenteuer suchen.
Ob als Rub, Marinade, für herzhafte Eintöpfe, Currys oder geröstetes Gemüse – diese Mischung entfaltet in Kombination mit Hitze, Öl oder Joghurt ihr volles Potenzial. Als Give-Away ist Chakalaka ein echter Gesprächsanreger: visuell auffällig, sensorisch eindrucksvoll, markenstrategisch ein Volltreffer für moderne Genussbotschaften.

Ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.

Chakalaka Curry mit Kichererbsen (vegan)

Sättigend, würzig und voller Aroma.

Zutaten (für 3 Portionen):

  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Dose Tomaten
  • 200 ml Kokosmilch
  • 2–3 TL Betz Chakalaka Gewürz

Zubereitung:
Alles zusammen aufkochen und 20 Minuten köcheln lassen.

Betz-Tipp:
Die Mischung aus Currygewürzen und Tomate macht das Gericht besonders rund.

Chakalaka Hähnchen aus dem Ofen

Ein unkompliziertes Ofengericht mit exotischer Würze.

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 2 TL Betz Chakalaka Gewürz
  • 2 EL Öl
  • Zitronensaft

Zubereitung:
Fleisch mit Öl und Gewürz marinieren und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.

Betz-Tipp:
Mit Reis und Gemüse serviert wird daraus ein komplettes Menü.

Ideal für Grillgerichte, Fleisch, Fisch, Gemüsesuppen, Currys, Reisgerichte, Dips und Marinaden. Auch perfekt zum Verfeinern von Linseneintopf oder als Rub für Tofu und Grillgemüse.

Zutaten: Tomatenpulver, Meersalz, Knoblauch, SENFMEHL, Zwiebel, Cumin, Chili, Paprika, Kurkuma, Coriander, Karotten, Bockshornkleesaat, Ingwer, Fenchel, Pfeffer, Cardamom, Basilikum, Zimt, Nelken

Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 994 kJ (238 kcal)
Fett: 6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,87 g
Kohlenhydrate: 33,2 g
davon Zucker: 21,9 g
Eiweiß: 10,7 g
Ballaststoffe: 11,3 g
Salz: 14,2 g

Häufig gestellte Fragen

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