Cayenne Pfeffer in Mailingtüte, 20 g

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Farbe:
Leuchtend rot-orange mit gleichmäßiger Körnung

Geruch:
Chilitypisch, frisch und pikant mit leicht rauchiger Schärfenote

Geschmack:
Intensiv scharf, klar und direkt – ohne Bitterkeit, mit fruchtiger Wärme

Nachklang:
Langanhaltend feurig mit spürbarer Hitze auf der Zunge

Mindestbestellmenge: 200 Stück

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Dieser gemahlene Cayennepfeffer bringt intensive, klare Schärfe auf den Punkt. Gewonnen aus gemahlenen Chilischoten der Sorte „Cayenne“, überzeugt er durch seine feine Struktur und seine kraftvolle, aber ausbalancierte Schärfe. Häufig verwendet in der südamerikanischen, spanischen und portugiesischen Küche, eignet er sich für alle, die mit einem Hauch Feuer würzen wollen.
Diese Mailingtüte ist ideal als auffälliges Give-Away auf Messen, als werbewirksamer Streuartikel in Mailings, oder als scharfer Impuls in Kundenpaketen. Wer Cayennepfeffer verwendet, bleibt in Erinnerung – auch als Marke.

Ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.

Cayenne-Honig-Marinade für Grillfleisch

Süß trifft Schärfe – perfekt für Chicken oder Ribs.

Zutaten (für 2–3 Portionen):

  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Honig
  • ½ TL Betz Cayenne Pfeffer
  • 1 TL Meersalz
  • Knoblauch nach Wunsch

Zubereitung:
Alles verrühren, Fleisch marinieren und grillen oder im Ofen rösten

Feurige Tomatensuppe mit Cayenne-Kick

Ein Klassiker, der durch Cayenne sofort mehr Charakter bekommt.

Zutaten (für 2–3 Portionen):

  • 1 Dose Tomaten
  • 1 TL Kräuter Italiens (optional)
  • 1 Prise Betz Cayenne Pfeffer
  • Sahne oder Crème fraîche

Zubereitung:
Tomaten aufkochen, würzen und pürieren. Mit Cayenne fein abschmecken und cremig servieren.

Betz-Tipp:
Eine Prise reicht oft schon für einen eleganten Nachklang.

Ideal für Fleischgerichte, Fisch, Soßen, Eintöpfe, Suppen, scharfe Grillmarinaden, Ragouts, Salsas oder Chili con Carne. Sehr ergiebig – sparsam dosieren und gezielt einsetzen.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 1382 kJ (329 kcal)
Fett: 17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Kohlenhydrate: 32,0 g
davon Zucker: 30,4 g
Eiweiß: 12 g
Ballaststoffe: 25,0 g
Salz: 0,2 g

Häufig gestellte Fragen

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