Beef Booster in Mailingtüte, 20 g

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Farbe:
Rötlich-würzige Mischung mit sichtbaren Kräuter- und Pfefferanteilen

Geruch:
Würzig-warm mit Paprika, Röstaromen, Knoblauch und feiner Lavendelnote

Geschmack:
Kräftig, leicht pikant, mit Tiefe – Paprika und Chili dominieren, getragen von Fenchel, Cumin und Knoblauch

Nachklang:

Lang anhaltend, würzig und ausgewogen mit aromatischer Wärme

Mindestbestellmenge: 200 Stück

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Mit dieser intensiven Gewürzmischung bekommt jedes Rindfleischgericht die Extraportion Aroma. Der Beef Booster kombiniert kräftige Noten von Paprika, Pfeffer und Chili mit der feinen Tiefe von Knoblauch, Cumin und Fenchel – abgerundet durch eine dezente Lavendelkomponente, die dem Ganzen eine besondere Nuance verleiht.
In der kompakten Mailingtüte ist diese Mischung ein perfekter Begleiter für Mailingaktionen, Messen, Promotions oder Kundenpakete, bei denen es um Geschmack mit Profil geht. Ob als kulinarisches Give-Away, Markenbotschafter oder hochwertiger Streuartikel – der Beef Booster bleibt garantiert in Erinnerung.

Ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.

Beef Booster Steak mit kräftiger Kruste

Für alle, die echtes Steakhouse-Aroma wollen.

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 2 Rindersteaks
  • 2 TL Betz Beef Booster
  • 1 EL Öl

Zubereitung:
Steaks mit Öl einreiben, Beef Booster großzügig auftragen und kurz ziehen lassen. Dann scharf anbraten oder grillen.

Betz-Tipp:
Der Rohrzucker des Gewürzes sorgt für eine fein karamellisierte Kruste.

Short Ribs aus dem Ofen

Slow Food mit maximaler Würztiefe und BBQ-Charakter.

Zutaten (für 3–4 Portionen):

  • 1 kg Beef Short Ribs
  • 3 EL Betz Beef Booster
  • 2 EL Öl
  • 200 ml Brühe

Zubereitung:
Ribs mit Öl einreiben, großzügig würzen und in einer Form mit Brühe bei 160 °C ca. 3 Stunden schmoren.

Ideal zum Einreiben von Rindersteaks, Braten, Ribs oder Brisket. Auch perfekt für Kurzgebratenes, BBQ-Saucen oder Ofengerichte. Einfach trocken einmassieren oder mit Öl zu einer Marinade anrühren.

Zutaten: Meersalz, Paprika, Pfeffer, Chili, Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, Cumin, Fenchel, Lavendel

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 900 kJ (214 kcal)
Fett: 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,74 g
Kohlenhydrate: 35,9 g
davon Zucker: 31,6 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 32,5 g

Häufig gestellte Fragen

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