BBQ Steak Rub Gewürzmischung im Schraubglas, 40 g
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BBQ Steak Rub Gewürzmischung im Schraubglas, 40 g

€3,50
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inkl. 7 % MwSt.,zzgl. Versandkosten

Farbe:
Dunkelrot-braun mit groben Kräuter- und Gewürzanteilen – typisch BBQ

Geruch:
Rauchig-würzig mit Noten von Paprika, Knoblauch, Pfeffer und einem Hauch süßem Chili

Geschmack:
Kräftig, leicht rauchig, fein süßlich mit pikanter Schärfe – vollmundig und rund

Nachklang:
Langanhaltend würzig mit rauchigem Finish und dezenter Schärfe im Abgang

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Mit diesem Rub wird jedes Grillgericht zum Geschmacksfeuerwerk: Unsere BBQ-Gewürzmischung vereint rauchige Paprikanoten, würzigen Knoblauch, Pfeffer, Chili, Rohrzucker und Jalapeños zu einer kraftvollen Komposition – perfekt für Fleischliebhaber und alle, die am Grill mehr als nur Würze erwarten.
Der Rub überzeugt durch seine ausgewogene Balance zwischen Schärfe, Süße und Tiefe. Schon beim Auflegen auf den Rost entfalten sich die Röstaromen und sorgen für ein typisches BBQ-Gefühl – würzig, herzhaft, aromatisch. Dabei haftet die Mischung dank feinem Rapsöl und grobkörniger Struktur gut am Fleisch und bildet eine geschmackvolle Kruste.
Vielseitig einsetzbar: Ob T-Bone-Steak, Filet, Spare Ribs oder Kotelett – dieser Rub veredelt jedes Stück Fleisch. Auch Geflügel, Fisch, Grillgemüse oder Dips profitieren von der intensiven Würzung.

Eine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar!

BBQ Spare Ribs mit Dry Rub Marinade

Der Klassiker für echte Grillabende – intensiv, würzig, rauchig.

Zutaten (für 2–3 Portionen):

  • 1 kg Spareribs
  • 3 EL Betz BBQ Steak Rub
  • 1 EL Öl

Zubereitung:
Ribs mit Öl einreiben, Rub großzügig verteilen und mehrere Stunden ziehen lassen. Bei niedriger Temperatur grillen oder im Ofen garen.

Betz-Tipp:
Über Nacht mariniert wird das Aroma besonders tief.

Pulled Chicken aus dem Ofen (BBQ Style)

Saftig, aromatisch und perfekt für Burger oder Bowls.

Zutaten (für 3–4 Portionen):

  • 600 g Hähnchenbrust oder -keulen
  • 2–3 EL Betz BBQ Steak Rub
  • 2 EL Öl
  • 100 ml Brühe

Zubereitung:
Fleisch mit Rub und Öl einreiben, in eine Form geben, Brühe angießen und bei 160 °C ca. 90 Minuten garen. Danach auseinanderzupfen.

Betz-Tipp:
Ideal mit BBQ-Sauce und Coleslaw als Sandwich.

Einfach beidseitig auf das Fleisch streuen und leicht andrücken. Ideal für Steaks, Filets, Ribs, Koteletts, aber auch für Geflügel, Fisch, Grillgemüse oder Dips. Eignet sich sowohl für Kurzgebratenes als auch für Longjobs im Smoker.

Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Senfmehl, Raucharoma, Cumin, Chili, natürliches Aroma, Rapsöl, Jalapenos.

Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 1110 kJ (265 kcal)
Fett: 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,76 g
Kohlenhydrate: 44,0 g
davon Zucker: 36,7 g
Eiweiß: 7,9 g
Ballaststoffe: 7,0 g
Salz: 27,1 g

Häufig gestellte Fragen

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