Schokolade "Mulato-Chili" 100 g, handgeschöpft

Diese handgeschöpfte Zartbitterschokolade ist ein Hochgenuss für alle, die das Außergewöhnliche suchen. Mit einem Kakaogehalt von 64 % und fein abgestimmter Chilinote vereint sie pure Kakaointensität mit der warmen Würze des edlen Mulato-Chilis – bekannt für seine milde Schärfe und süßlich-rauchigen Untertöne.
Die Kakaobohnen stammen aus den besten Anbaugebieten Südamerikas und verleihen der Schokolade ihren vielschichtigen, vollmundigen Charakter. Die leichte Schärfe des Mulato-Chilis rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab, ohne zu dominieren – ein fein ausbalanciertes Spiel aus Bitterkeit, Süße und Wärme.
Ein idealer Begleiter für besondere Genussmomente – solo, zu einem kräftigen Rotwein oder in Kombination mit Whisky.

Farbe: Tiefdunkles Braun mit seidigem Glanz
Geruch: Kräftiger Kakaoduft mit subtiler Chiliwürze und einer feinen süßlichen Note
Geschmack: Intensiver Zartbitterkakao, harmonisch kombiniert mit milder, süßer Schärfe und einem Hauch Trockenfrucht
Nachklang: Lang anhaltend mit feiner Kakao-Herbe, leichter Wärme am Gaumen und dezenter Fruchtsüße

Eine individuelle Banderole um die Schokolade ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.

Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Mulato-Chili, natürlicher Vanilleextrakt, Salz.

Kakao: 64 % mindestens

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 2118 kJ (509 kcal)
Fett: 36,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,5 g
Kohlenhydrate: 38,4 g
davon Zucker: 36,4 g
Eiweiß: 7,2 g
Salz: 0,03 g