Wildbrombeer Balsam 0,2 l

Unser Wildbrombeer Balsam vereint die charaktervolle Frucht der wilden Brombeere mit feinem Weißweinessig zu einer Essigspezialität von besonderer Tiefe und Eleganz.
Sein tiefdunkles, beinahe geheimnisvolles Farbspiel erinnert an sonnendurchflutete Spätsommertage und bringt eine fruchtige, leicht süßliche Note ins Glas. Der Wildbrombeer Balsam verleiht Speisen eine exquisite Tiefe - mal samtig und rund, mal lebendig und frisch. Eine raffinierte Komposition, die das Gleichgewicht zwischen Säure und Frucht virtuos beherrscht.
Dieser Balsam eignet sich hervorragend, um Salate mit Wildfleisch, Geflügel oder Ziegenkäse zu verfeinern. Auch kräftige Saucen und Marinaden gewinnen durch seine beerige Aromatik eine edle Komplexität. Ein paar Tropfen über Vanilleeis, Desserts oder frischen Beeren setzen zudem ein überraschendes, kulinarisches Highlight.

Farbe:
Tiefdunkles Purpur mit violettem Schimmer

Geruch:
Intensiv fruchtig, mit Noten von reifer Brombeere und einem Hauch von Waldbeeren

Geschmack:
Vollmundig und harmonisch, ausgewogen zwischen süßlicher Frucht und eleganter Säure

Nachklang:
Lang anhaltend, mit einer sanften, fruchtigen Tiefe und dezentem Weinton

Ein individuelles Etikett oder eine Präsentverpackung ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.

Zutaten: Invertzuckersirup, Weissweinessig 24 %, Glukosesirup getrocknet, Wasser, Brombeersaftkonzentrat 4%, natürliches Aroma

Nährwertangaben je 100 ml:

Energie: 1299 kJ (305 kcal)
Fett: < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g 
Kohlenhydrate: 73 g
davon Zucker: 52 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: 0 g