{"title":"Essig Manufaktur","description":"","products":[{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-0-5-l","title":"Aceto-Balsamico di Modena","description":"\u003cp\u003eDieser Aceto Balsamico stammt aus der norditalienischen Provinz Modena. Durch die traditionelle Lagerung im Holzfass entfaltet er seine charakteristische dunkle Farbe, eine sämige Konsistenz und das typische süß-säuerliche Aromenspiel, das ihn zur Königsklasse unter den Würzessigen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein feiner, ausgewogener Geschmack verleiht klassischen Gerichten mediterranen Glanz: Ideal zu Tomate-Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Rind oder Fisch. Auch in Reduktionen, Vinaigrettes oder süß-salzigen Saucen entfaltet dieser Balsamico seine ganze Stärke. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eItalien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betz Manufaktur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58479473164633,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":58479473197401,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/files\/AcetoBalsamicoinFlascheForum_500ml.png?v=1780646197"},{"product_id":"bierbalsam-0-5-l","title":"Bier Balsam","description":"\u003cp\u003eDer Bier Balsam vereint die kräftigen Aromen dunklen Starkbiers mit der feinen Säure edlen Weißweinessigs zu einer geschmacklich intensiven Komposition. Diese rustikale Spezialität besticht durch ihre tiefe, malzige Würze und eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure. Ob als kreative Zutat in der herzhaften Küche oder als geschmacklicher Akzent in Dressings – der Bier Balsam bringt Charakter und Raffinesse auf den Teller. Seine aromatische Tiefe macht ihn zu einem echten Geheimtipp für Liebhaber kräftiger und rustikaler Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für pikante Salate wie Feldsalat oder Endivien, zum Verfeinern von Fleischgerichten oder als aromatischer Bestandteil in Saucen und Marinaden. Auch in Kombination mit einem hochwertigen Öl entsteht ein außergewöhnliches Dressing mit herzhafter Biernote.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Eine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betz Manufaktur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58479451504985,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":58479451537753,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/files\/Bier_Balsam_500_ml.png?v=1780646487"},{"product_id":"cranberrybalsam-0-5-l","title":"Cranberry Balsam","description":"\u003cp\u003eSattes Beerenaroma trifft auf feinsten Aceto Balsamico: Unser Cranberry Balsam vereint die natürliche Fruchtsäure reifer Cranberrys mit der samtigen Tiefe edlen Balsamicos zu einem ausbalancierten Geschmackserlebnis. Seine harmonische Süße macht ihn zum vielseitigen Begleiter in der feinen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als raffinierte Note zu Käsespezialitäten – von mildem Brie bis zu kräftigem Blauschimmel –, als fruchtige Ergänzung zu Wildgerichten oder als eleganter Akzent in Salatdressings und Saucenreduktionen. Auch zu Desserts mit Vanille, dunkler Schokolade oder Früchten eine überraschend gute Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betz Manufaktur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58479433449817,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":58479433482585,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/files\/Cranberry_Balsam_500_ml.png?v=1780646747"},{"product_id":"erdbeerbalsam-0-5-l","title":"Erdbeer Balsam","description":"\u003cp\u003eEin Hauch von Sommer in jeder Flasche: Unser Erdbeer Balsam vereint das intensive Aroma vollreifer Erdbeeren mit der ausgewogenen Säure feinen Balsamessigs. Die Herstellung mit echtem Fruchtmus verleiht ihm eine natürliche Fruchttiefe, die man schmeckt – und sieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb als fruchtige Ergänzung zu Sommersalaten, zu frischem Ziegenkäse oder als Highlight auf Vanilleeis: Der Erdbeer Balsam ist ein echter Allrounder für kreative Genüsse. Auch als Aperitif mit Sekt oder Mineralwasser entfaltet er seine ganze aromatische Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betz Manufaktur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58479419654489,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":58479419687257,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/files\/Erdbeer_Balsam_500_ml.png?v=1780646842"},{"product_id":"ingwer-lemon-balsam-0-5-l","title":"Ingwer-Lemon Balsam","description":"\u003cp\u003eDieser Balsam bringt Schwung auf den Teller: Die spritzige Frische sonnengereifter Limonen trifft auf die feine Schärfe von Ingwer – vereint in einem aromatischen Obstessig mit 5 % Säure. Der Ingwer-Lemon Balsam verleiht Gerichten eine exotisch-leichte Note, die perfekt mit asiatischer Küche, knackigen Salaten oder Fischgerichten harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine fruchtige Würze macht ihn zum idealen Begleiter für sommerliche Bowl-Kreationen, gebratenes Gemüse oder sogar zum Marinieren von Hähnchen und Garnelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betz Manufaktur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58479413297497,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":58479413330265,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/files\/Ingwer-Lemon_Balsam_500_ml.png?v=1780647068"},{"product_id":"granatapfel-balsam-0-5-l","title":"Granatapfel Balsam","description":"\u003cp\u003eDiese edle Obstessig-Spezialität vereint die fruchtintensive Fülle sonnengereifter Granatäpfel mit einer ausgewogenen, harmonischen Säure. Der Granatapfel Balsam begeistert mit seiner tiefroten Farbe, seinen beerig-würzigen Aromen und einem geschmacklichen Spiel aus Frische, Eleganz und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb als krönender Abschluss über Wild- oder Geflügelgerichten, als fruchtige Note in kräftigen Blattsalaten oder zum Veredeln von Obstkompositionen – dieser Balsam ist ein Allrounder der feinen Küche. Selbst als purer Aperitif oder in Kombination mit Sekt entfaltet er seine ganze aromatische Raffinesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Präsentverpackung oder ein individuelles Etikett ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betz Manufaktur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58479394488665,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":58479394521433,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/files\/Granatapfel_Balsam_500_ml.png?v=1780646944"},{"product_id":"egizia-250-ml-mit-aceto-balsamico-di-modena","title":"Aceto-Balsamico di Modena in Schmuckflasche Egizia 0,25 l","description":"\u003cp\u003eDie Egizia ist eine klassische Schmuckflasche, im leicht antiken Design. Durch die individuelle Sandstrahlung wird diese Flasche zu einer besonderen Aufmerksamkeit. Die Sandstrahlung ist eine spezielle Art, um eine Flasche zu veredeln. Sie verleiht der Flasche Hochwertigkeit und einen außergewöhnlichen Charme. Es bedarf viel Geschick und handwerkliches Können, um die vielen Arbeitsschritte zu meistern. Viel Hingebung, Sorgfalt und Achtsamkeit unserer Mitarbeiter garantieren ein perfektes Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr gerne sind wir Ihnen bei der individuellen Gestaltung behilflich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e250 ml Aceto-Balsamico di Modena in der Schmuckflasche Egizia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Aceto Balsamico stammt aus der norditalienischen Provinz Modena. Durch die traditionelle Lagerung im Holzfass entfaltet er seine charakteristische dunkle Farbe, eine sämige Konsistenz und das typische süß-säuerliche Aromenspiel, das ihn zur Königsklasse unter den Würzessigen macht.\u003cbr\u003eSein feiner, ausgewogener Geschmack verleiht klassischen Gerichten mediterranen Glanz: Ideal zu Tomate-Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Rind oder Fisch. Auch in Reduktionen, Vinaigrettes oder süß-salzigen Saucen entfaltet dieser Balsamico seine ganze Stärke. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eEine Präsentverpackung ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar. Die Sandstrahlung ist bereits im Preis inklusive. Zzgl. einmalige Klischeekosten.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betz Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55604481294681,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/files\/Flasche_Egizia_sandgestrahlt_95dc8273-3968-4ec2-b998-104611d09584.png?v=1780647411"},{"product_id":"cosmos-0-5-l-mit-aceto-balsamico-di-modena","title":"Aceto-Balsamico di Modena in Schmuckflasche Cosmos","description":"\u003cp\u003eDie Cosmos ist eine ansprechende, elegante Schmuckflasche, die sich durch Ihre schlanke Form perfekt in Szene setzt. Durch die individuelle Sandstrahlung wird diese Flasche zu einer besonderen Aufmerksamkeit. Die Sandstrahlung ist eine spezielle Art, um eine Flasche zu veredeln. Sie verleiht der Flasche Hochwertigkeit und einen außergewöhnlichen Charme. Es bedarf viel Geschick und handwerkliches Können, um die vielen Arbeitsschritte zu meistern. Viel Hingebung, Sorgfalt und Achtsamkeit unserer Mitarbeiter garantieren ein perfektes Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr gerne sind wir Ihnen bei der individuellen Gestaltung behilflich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,5 l Aceto-Balsamico di Modena in Schmuckflasche Cosmos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Aceto Balsamico stammt aus der norditalienischen Provinz Modena. Durch die traditionelle Lagerung im Holzfass entfaltet er seine charakteristische dunkle Farbe, eine sämige Konsistenz und das typische süß-säuerliche Aromenspiel, das ihn zur Königsklasse unter den Würzessigen macht.\u003cbr\u003eSein feiner, ausgewogener Geschmack verleiht klassischen Gerichten mediterranen Glanz: Ideal zu Tomate-Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Rind oder Fisch. Auch in Reduktionen, Vinaigrettes oder süß-salzigen Saucen entfaltet dieser Balsamico seine ganze Stärke. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eItalien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eEine Präsentverpackung ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar. Die Sandstrahlung ist bereits im Preis inklusive. Zzgl. einmalige Klischeekosten.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betz Manufaktur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58478738342233,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":58478738375001,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/files\/Flasche_Cosmos_sandgestrahlt_7f396245-bb99-4418-afa6-134de5f1a5bf.png?v=1780647334"},{"product_id":"centurio-0-5-l-mit-aceto-balsamico-di-modena","title":"Aceto-Balsamico di Modena in Schmuckflasche Centurio","description":"\u003cp\u003eDie Centurio ist eine elegante Schmuckflasche im zeitlosen Design. Durch die individuelle Sandstrahlung wird diese Flasche zu einer besonderen Aufmerksamkeit. Die Sandstrahlung ist eine spezielle Art, um eine Flasche zu veredeln. Sie verleiht der Flasche Hochwertigkeit und einen außergewöhnlichen Charme. Es bedarf viel Geschick und handwerkliches Können, um die vielen Arbeitsschritte zu meistern. Viel Hingebung, Sorgfalt und Achtsamkeit unserer Mitarbeiter garantieren ein perfektes Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr gerne sind wir Ihnen bei der individuellen Gestaltung behilflich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0,2 l Aceto-Balsamico di Modena in Schmuckflasche Centurio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Aceto Balsamico stammt aus der norditalienischen Provinz Modena. Durch die traditionelle Lagerung im Holzfass entfaltet er seine charakteristische dunkle Farbe, eine sämige Konsistenz und das typische süß-säuerliche Aromenspiel, das ihn zur Königsklasse unter den Würzessigen macht.\u003cbr\u003eSein feiner, ausgewogener Geschmack verleiht klassischen Gerichten mediterranen Glanz: Ideal zu Tomate-Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Rind oder Fisch. Auch in Reduktionen, Vinaigrettes oder süß-salzigen Saucen entfaltet dieser Balsamico seine ganze Stärke. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eEine Präsentverpackung ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar. Die Sandstrahlung ist bereits im Preis inklusive. Zzgl. einmalige Klischeekosten.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betz Manufaktur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58478720385369,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":58478720418137,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/files\/Flasche_Centurio_sandgestrahlt_baedce55-6fed-4868-a213-79c6d3e1005d.png?v=1780647265"},{"product_id":"cassis-balsam-0-5-l","title":"Cassis Balsam","description":"\u003cp\u003eDer Cassis Balsam bringt die tiefdunkle Aromatik der schwarzen Johannisbeere elegant in die Küche. Die Verbindung aus feinem Weißweinessig und intensivem Cassis verleiht dieser Essigspezialität ihre unverwechselbare Tiefe und Frische. Er besticht durch seine markante Fruchtigkeit, die von einer feinen, belebenden Säure getragen wird, und setzt damit ausdrucksstarke Akzente in Dressings, Marinaden und Saucen. Der Cassis Balsam ist die ideale Wahl für alle, die gerne mit Kontrasten spielen - süß trifft auf säuerlich, Frucht auf Würze, Eleganz auf Experimentierfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Balsam harmoniert hervorragend mit hellem Fleisch wie Geflügel und Kalb, unterstreicht aber auch Fischgerichte mit seiner frischen Frucht. Besonders spannend wirkt er in Kombination mit kräftigem Käse, etwa Ziegen- oder Blauschimmelkäse. Auch Desserts mit Beeren oder Schokolade gewinnen durch einen Hauch Cassis Balsam an Tiefe und raffinierter Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin individuelles Etikett oder eine Präsentverpackung ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betz Manufaktur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58478690402649,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":58478690435417,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/files\/CassisBalsam_500ml_573283e0-f313-4ab9-811b-bf0477a3b870.png?v=1780646665"},{"product_id":"wildbrombeer-balsam-0-5-l","title":"Wildbrombeer Balsam","description":"\u003cp\u003eUnser Wildbrombeer Balsam vereint die charaktervolle Frucht der wilden Brombeere mit feinem Weißweinessig zu einer Essigspezialität von besonderer Tiefe und Eleganz.\u003cbr\u003eSein tiefdunkles, beinahe geheimnisvolles Farbspiel erinnert an sonnendurchflutete Spätsommertage und bringt eine fruchtige, leicht süßliche Note ins Glas. Der Wildbrombeer Balsam verleiht Speisen eine exquisite Tiefe - mal samtig und rund, mal lebendig und frisch. Eine raffinierte Komposition, die das Gleichgewicht zwischen Säure und Frucht virtuos beherrscht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Balsam eignet sich hervorragend, um Salate mit Wildfleisch, Geflügel oder Ziegenkäse zu verfeinern. Auch kräftige Saucen und Marinaden gewinnen durch seine beerige Aromatik eine edle Komplexität. Ein paar Tropfen über Vanilleeis, Desserts oder frischen Beeren setzen zudem ein überraschendes, kulinarisches Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin individuelles Etikett oder eine Präsentverpackung ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betz Manufaktur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58478677786969,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":58478677819737,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/files\/WildbrombeerBalsam_500ml_153771f4-df36-4966-adc2-65f2e02397ea.png?v=1780647185"},{"product_id":"blaubeer-balsam-0-5-l","title":"Blaubeer Balsam","description":"\u003cp\u003eEin Hauch von wilder Natur vereint sich mit der feinen Eleganz des Balsams: Der Blaubeer Balsam überzeugt durch seine ausgewogene Balance aus fruchtiger Süße und sanfter Säure. Mit 4 % Säureanteil präsentiert er sich angenehm mild, dabei aromatisch tief und mit jener subtilen Fruchtnote, die jedes Gericht aufwertet. Diese harmonische Verbindung von Blaubeere und Balsam entfaltet eine aromatische Komplexität, die sowohl Auge als auch Gaumen begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für alle, die beim Verfeinern ihrer Speisen auf Individualität und Stil setzen – ob in der modernen Küche oder als kulinarisches Statement für den anspruchsvollen Genussmoment. Der Blaubeer Balsam bringt Farbe, Frucht und Finesse auf den Teller – ein echtes Highlight für kreative Feinschmecker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Präsentkartonage oder ein individuelles Etikett sind gerne gegen Mehrpreis lieferbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betz Manufaktur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58478661206361,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":58478661239129,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/files\/BlaubeerBalsam_500ml_07df50b7-d62c-46c8-b635-2ce54f4803a4.png?v=1780646587"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2406\/1017\/collections\/Essig_Serie_Imagebild_2.png?v=1781252535","url":"https:\/\/www.betz-manufaktur.de\/collections\/essig-manufaktur.oembed","provider":"Mein Shop","version":"1.0","type":"link"}